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Archiv: Juli 2015

  1. 30
    Jul

    Weinetiketten und ihre Bedeutung

    Die Weinetikette nach dem französischen Ursprungswort „étiquette“ bedeutet soviel wie „Aufschrift“ oder „Zettel“. Als sich im 19. Jahrhundert die Glasflasche als das ideale Aufbewahrungsgefäss für Wein durchzusetzen begann, brachte man auf ihr die ersten Weinetiketten an. Heute werden die Angaben, welche auf dem Etikett aufgeführt werden müssen, von den Weingesetzen des jeweiligen Herkunftslandes bestimmt. Wir kennen heute zudem nicht nur die Hauptetikette als Informationsgrundlage, zusätzlich können Einzelheiten zum Wein auch auf der Halsschleife und dem Rückenetikett vermerkt werden. Mehr erfahren »

  2. 28
    Jul

    Fattoria Ispoli, San Casciano

    Mitten in der Toskana, 25 Kilometer südlich von Florenz, liegt das rund 6 Hektar grosse Weingut der Fattoria Ispoli. Umgeben von Zypressen, Pinien, prächtigen Olivenhainen und natürlich Weinbergen präsentiert sich das Haupthaus der Kellerei mit den dicken Mauern, dem kleinen Turm und dem Wappen der berühmten Familie Machiavelli. Die Geschichte der Fattoria Ispoli geht zurück bis ins Jahr 1580.

     

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  3. 03
    Jul
    viognier_megandryeharper

    Viognier

    Wichtigste Anbaugebiete
    Obwohl die Viognier Rebe grundsätzlich sehr beliebt ist, sind weltweit gerade mal 3000 Hektar mit ihr bepflanzt. Man findet sie vor allem in Südfrankreich, zunehmend in Südafrika, den Vereinigten Staaten, Australien und in Chile. Mehr erfahren »