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Archiv: Dezember 2015

  1. 22
    Dez
    Dolcetto Sifalcia

    Dolcetto

    Wichtigste Anbaugebiete
    Dolcetto wird als autochthone Rebsorte vor allem im italienischen Piemont angebaut (als zweithäufigste Rebsorte hinter Barbera), aber auch in anderen Regionen Italiens, sowie in Frankreich und in Nord- und Südamerika.
    Die Böden für Dolcetto müssen kalkhaltig sein und sich bevorzugt in Hügellagen zwischen 250 und 600m befinden. Unterdessen existieren bereits 13 Herkunftsbezeichnungen für Dolcetto, wobei jene des Dolcetto d’Alba die bekannteste ist.

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