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Weinwissen

  1. 16
    Jul

    Gerüche und Wein

    Weine und Rebsorten unterscheiden sich am stärksten am Geruch. Der Begriff Weinaromen bezieht sich somit auf die Nase des Weines. Manche Weine riechen zum Beispiel eher fruchtig, andere sind eher mineralisch.
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  2. 01
    Jul

    Sommergenuss

    Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen schweisstreibende Grade erreichen, verändert sich nicht nur das Wohlgefühl, sondern auch der Blick auf die Weinauswahl.

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  3. 02
    Apr

    Vive la France – Es lebe Frankreich

    Essen und Trinken wird in Frankreich sehr gross geschrieben. Daher verwundert es niemanden, dass viele köstliche Speisen aus Frankreich kommen. Mehr erfahren »

  4. 02
    Apr

    Portwein-Typen

    Vintage Port:
    Die sogenannten „Jahrgangs-Port“ sind die besten Ports aus einem besonders guten und grossen Jahrgang (das kommt bestenfalls dreimal in zehn Jahren vor).

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  5. 07
    Feb
  6. 29
    Okt

    Die besten Rotweine für den Winter

    Gerade noch hat man den letzten Schluck eisgekühlten Sommer-Weisswein beim Grillfest ausgetrunken – und schon ist es wieder Zeit für Zimtplätzchen, heisse Marroni und Panettone. Mehr erfahren »