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Weinwissen

  1. 30
    Sep

    Wein und Schokolade

    Wein und Schokolade ergänzen sich geschmacklich perfekt, wenn man einige Regeln beachtet:

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  2. 03
    Sep

    Weine für kühlere Tage

    In der kühlen Jahreszeit schmeckt vielen Menschen ein schöner Rotwein besser als ein leichter Weisser. Mehr erfahren »

  3. 16
    Jul

    Gerüche und Wein

    Weine und Rebsorten unterscheiden sich am stärksten am Geruch. Der Begriff Weinaromen bezieht sich somit auf die Nase des Weines. Manche Weine riechen zum Beispiel eher fruchtig, andere sind eher mineralisch.
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  4. 01
    Jul

    Sommergenuss

    Wenn die Sonne scheint und die Temperaturen schweisstreibende Grade erreichen, verändert sich nicht nur das Wohlgefühl, sondern auch der Blick auf die Weinauswahl.

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  5. 02
    Apr

    Vive la France – Es lebe Frankreich

    Essen und Trinken wird in Frankreich sehr gross geschrieben. Daher verwundert es niemanden, dass viele köstliche Speisen aus Frankreich kommen. Mehr erfahren »

  6. 02
    Apr

    Portwein-Typen

    Vintage Port:
    Die sogenannten „Jahrgangs-Port“ sind die besten Ports aus einem besonders guten und grossen Jahrgang (das kommt bestenfalls dreimal in zehn Jahren vor).

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