AVY - Artisans Vignerons Yvorne
Les Artisans Vignerons d'Yvorne (AVY) wurde 1902 gegründet und ist eine Genossenschaft, die aussergewöhnliche Waadtländer Weine produziert und dabei das Naturerbe der Region bewahrt.
Das dynamische und leidenschaftliche Team, das stolz auf seine Winzer und sein Terroir ist, vinifiziert und vermarktet die Produktion der 120 Mitglieder des Kellers.
Die Weine entsprechen hauptsächlich der prestigeträchtigen AOC-Appellation Yvorne Chablais. Chasselas, aber auch Rotweine, weisse Spezialitäten, Kreationen in der Ära der Zeit, die Ihren Gaumen erfreut.
Yvorne besteht aus einem Mosaik von Terroirs, die von Zeit und Klima geprägt sind. Sie werden von den Winzern gehegt und gepflegt und verleihen den Weinen eine bemerkenswerte Komplexität, die vom Önologen noch verstärkt wird.
AVY vinifiziert die Ernte von 55 Hektar Rebfläche auf den 160 Hektar Weinbergen im Produktionsgebiet. Das Weingut umfasst hauptsächlich Chasselas-Trauben, aber auch edle weisse Rebsorten (Doral, Viognier, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Blanc) und natürlich edle rote Rebsorten (Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Garanoir, Cabernet Franc, Galotta, Divico, Mara und Diolinoir).
Durch die Kombination von Tradition und Moderne versuchen wir, Jahrgang für Jahrgang, Sie mit der Exzellenz unserer Produktion zu bezaubern. Eine Qualität, die jedes Jahr anerkannt und ausgezeichnet wird!
Die Weine werden regelmässig durch Fachjurys ausgezeichnet!
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Quelle: www.avy.ch
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